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清炖牛脚的做法大全家常做法
清炖牛脚的做法 材料： 牛脚500克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 清水适量 盐适量 味精适量 胡椒粉适量 步骤： 将牛脚洗净，切成小块，焯水后捞出备用。 姜片、葱段放入锅中煸炒出香味，加入牛脚煸炒均匀。 加入料酒，煮至料酒挥发。 加入清水，煮开后撇去浮沫，转小火炖煮2-3小时。 加入盐、味精、胡椒粉调味即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www
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清炒时蔬做法大全
清炒时蔬做法： 1. 准备好需要清炒的蔬菜，洗净切好备用。 2. 热锅凉油，油热后放入蔬菜，快速翻炒。 3. 加入适量盐和味精，继续翻炒均匀即可。 4. 出锅前可以加入少许蚝油或者鸡精提鲜。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/17bd81dd3e
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清炒牛肉丝的做法大全家常
清炒牛肉丝的做法 材料： 牛肉 青椒 红椒 洋葱 蒜 姜 盐 生抽 料酒 淀粉 油 步骤： 将牛肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟左右。 青椒、红椒、洋葱切丝，蒜、姜切末备用。 热锅凉油，放入蒜、姜末煸炒出香味，加入牛肉丝煸炒至变色。 加入青椒、红椒、洋葱丝翻炒均匀，加入盐调味即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu
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清炖牛脚的做法大全图片
清炖牛脚的做法： 1. 准备食材：牛脚、姜、葱、料酒、盐、清水。 2. 牛脚洗净后焯水，去除血沫。 3. 姜切片，葱切段。 4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 5. 加入焯过水的牛脚，煸炒均匀。 6. 加入适量料酒，煮至料酒挥发。 7. 加入清水，没过牛脚，大火烧开后转小火炖煮2-3小时。 8. 炖至牛脚软烂，加入适量盐调味即可。 9. 出锅前撒上葱花即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场
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清蒸油泼鲈鱼的做法大全
清蒸油泼鲈鱼的做法 1. 鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身两面各切上三刀，刀口深度约为鱼肉厚度的一半。 2. 在鱼身两面均匀地抹上盐和料酒，腌制10分钟。 3. 把葱姜蒜切成丝，放在鱼身上。 4. 锅中倒入清水，放入蒸架，水开后把鱼放在蒸架上，大火蒸10分钟。 5. 把蒸鱼时产生的汁水倒掉，把葱姜蒜丝从鱼身上取出，再把剩余的汁水淋在鱼身上。 6. 锅中倒入油，烧至六成热，关火
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清蒸黑鳕鱼的做法大全
清蒸黑鳕鱼的做法 1. 准备黑鳕鱼一条，去鳞去内脏，洗净备用。 2. 在鱼身上切上几刀，以便入味。 3. 准备葱姜蒜末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、白胡椒粉，调成腌料。 4. 将腌料均匀地抹在鱼身上，腌制15分钟。 5. 准备蒸锅，加水烧开，将鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。 6. 取出蒸好的鱼，撒上葱花即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处
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清汤鲶鱼的做法大全
清汤鲶鱼的做法 材料： 鲶鱼一条 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将鲶鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 将鲶鱼切成块状，放入开水中焯水，捞出备用。 锅中加入清水，放入姜片、葱段、料酒，烧开后放入焯好水的鲶鱼块，煮至鲶鱼熟透，加盐调味即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/3511fe75a1
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清酒冻鲍鱼的做法大全
清酒冻鲍鱼的做法 材料： 鲍鱼 1 只 清酒 200 毫升 鱼胶粉 5 克 水 50 毫升 盐 适量 柠檬汁 适量 步骤： 将鲍鱼洗净，用刀背轻轻敲打鲍鱼的肉面，再用盐和柠檬汁腌制 30 分钟。 将清酒倒入锅中，加热至 60 度左右，加入鱼胶粉，搅拌均匀。 加入水，继续搅拌至鱼胶粉完全溶解。 将鲍鱼放入模具中，倒入鱼胶液，放入冰箱冷藏 2 小时以上。 取出模具，将冻鲍鱼倒扣在盘子上
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清汤盐水猪肝的做法大全
清汤盐水猪肝的做法 材料： 猪肝500克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 步骤： 将猪肝洗净，切成薄片，用清水浸泡30分钟，去除血水。 将猪肝片放入锅中，加入适量的清水，放入姜片和葱段，加入料酒，大火烧开后转小火煮10分钟。 将煮好的猪肝捞出，放入清水中浸泡5分钟，去除腥味。 将猪肝片放入锅中，加入适量的清水，加入盐，大火烧开后转小火煮5分钟即可。 小贴士： 猪肝浸泡时间不要过长
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衢州红烧鱼做法大全
衢州红烧鱼做法： 材料：草鱼一条，葱姜蒜适量，红辣椒、青辣椒各适量，料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精各适量，清水适量。 步骤： 1.草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2.将草鱼切成块状，用盐、料酒腌制10分钟。 3.葱姜蒜切末，红辣椒、青辣椒切段备用。 4.热锅凉油，将草鱼块煎至两面金黄，盛出备用。 5.锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入红辣椒、青辣椒翻炒。 6.加入适量清水，放入生抽、老抽