鸭胸肉馅的做法:
1. 准备鸭胸肉、葱姜蒜末、盐、料酒、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、香油等食材。
2. 将鸭胸肉剁成肉末,加入葱姜蒜末、盐、料酒、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、香油等调料,搅拌均匀。
3. 将调好味的鸭肉馅放入冰箱冷藏30分钟,让馅料更加入味。
4. 取出鸭肉馅,可以用来包饺子、做馄饨、煎饺等。
5. 如果想要更加美味,可以加入一些蔬菜、豆腐等食材一起搅拌,制作成更加丰富的馅料。
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