孜然鸭胸的做法大全

孜然鸭胸的做法

材料：

• 鸭胸肉 2 块
• 孜然粉 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 橄榄油 适量

步骤：

1. 将鸭胸肉表面切几刀，不要切到肉里面。
2. 在鸭胸肉两面均匀地撒上孜然粉、盐和黑胡椒粉，轻轻按压让调料均匀附着在鸭胸肉上。
3. 平底锅中倒入适量的橄榄油，加热至 6 成热，放入鸭胸肉，先煎一面至金黄色，再煎另一面。
4. 将煎好的鸭胸肉放入烤箱中，以 200 度的温度烤 10 分钟。
5. 取出鸭胸肉，静置 5 分钟，切片即可。