鸭血烧豆腐家常做法大全

鸭血烧豆腐家常做法大全：

材料：鸭血、豆腐、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水。

步骤：

1. 鸭血切成小块，豆腐切成块状备用。

2. 葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

4. 加入鸭血煸炒至变色。

5. 加入豆腐块，翻炒均匀。

6. 加入适量的料酒，煮至料酒挥发。

7. 加入清水，水量要稍微多一些，煮开后转小火煮10分钟左右。

8. 加入盐、鸡精、生抽、老抽，煮至汤汁浓稠即可。