鸭血金针菇汤的做法

材料：

  • 鸭血200克
  • 金针菇200克
  • 姜片适量
  • 葱花适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将鸭血洗净，切成小块备用。
  2. 金针菇洗净，去掉根部，备用。
  3. 姜片切成细丝，备用。
  4. 热锅凉油，放入姜丝爆香。
  5. 加入清水，煮沸后放入鸭血和金针菇。
  6. 煮至鸭血和金针菇熟烂，加入盐调味即可。
  7. 撒上葱花即可食用。

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