香菜鸡蛋包子馅的做法

材料：

  • 鸡蛋 2 个
  • 香菜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将鸡蛋打入碗中，加入盐和生抽，搅拌均匀。
  2. 香菜洗净，切碎。
  3. 将香菜加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
  4. 平底锅烧热，加入适量油，倒入鸡蛋液，用铲子翻炒。
  5. 炒至鸡蛋熟透，关火。
  6. 将炒好的鸡蛋馅放凉，即可包入包子中。

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