紫苏子咸菜做法大全

紫苏子咸菜做法一：

材料：紫苏子、黄瓜、胡萝卜、辣椒、大葱、姜、蒜、盐、白糖、醋、料酒、生抽、老抽、香油。

步骤：

1. 将黄瓜、胡萝卜、辣椒、大葱、姜、蒜切成小块备用。

2. 将紫苏子放入锅中炒香备用。

3. 锅中加入适量油，放入黄瓜、胡萝卜、辣椒、大葱、姜、蒜煸炒。

4. 加入盐、白糖、醋、料酒、生抽、老抽、香油翻炒均匀。

5. 最后加入炒香的紫苏子，翻炒均匀即可。

紫苏子咸菜做法二：

材料：紫苏子、黄瓜、盐、白糖、醋、料酒、生抽、老抽、香油。

步骤：

1. 将黄瓜切成小块备用。

2. 将紫苏子放入锅中炒香备用。

3. 将黄瓜放入碗中，加入盐、白糖、醋、料酒、生抽、老抽、香油拌匀。

4. 加入炒香的紫苏子，拌匀即可。