羊肉卷焖卷豆腐的做法大全家常

羊肉卷焖卷豆腐的做法

材料：

• 羊肉卷：300克
• 卷豆腐：1块
• 葱姜蒜：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 盐：适量
• 糖：适量
• 清水：适量
• 香菜：适量

步骤：

1. 将羊肉卷切成薄片，卷豆腐切成小段，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
3. 放入羊肉片煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和清水，烧开后转小火焖煮10分钟。
5. 放入卷豆腐，再次焖煮5分钟。
6. 撒上香菜即可。