枸杞猪肝汤的做法大全

枸杞猪肝汤的做法

材料：

• 猪肝 250 克
• 枸杞 20 克
• 生姜 3 片
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 清水 适量

步骤：

1. 将猪肝洗净，切成薄片，用料酒腌制 10 分钟。
2. 将枸杞洗净，备用。
3. 将生姜切成片，备用。
4. 将适量清水倒入锅中，放入猪肝片，枸杞和生姜片，大火烧开后转小火煮 30 分钟。
5. 加入适量盐调味即可。

小贴士：

• 猪肝腌制时加入料酒可以去腥味。
• 枸杞可以提高免疫力，滋补肝肾。
• 煮汤时火候要掌握好，煮过头会影响口感。