猪肉熬土豆的做法大全

猪肉熬土豆的做法

材料：

• 猪肉
• 土豆
• 葱姜蒜
• 料酒
• 盐
• 酱油
• 糖
• 生抽
• 老抽
• 清水
• 油

步骤：

1. 将猪肉切成小块，用盐、料酒腌制10分钟。
2. 土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入猪肉煸炒至变色。
5. 加入料酒、酱油、糖、生抽、老抽翻炒均匀。
6. 加入清水，水量要稍微多一些，放入土豆块，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到土豆熟软。
7. 最后加入适量盐调味即可。