腌酱花生米的做法大全

酱油腌制花生米

1. 将生花生米焯水烫熟，捞出晾凉备用。

2. 取一个干净的容器，放入适量的酱油、白糖、盐、料酒、姜片、蒜片、干辣椒等调料，搅拌均匀。

3. 将晾凉的花生米放入调料汁中，搅拌均匀，确保每颗花生米都裹上了调料汁。

4. 盖上盖子，放入冰箱腌制，每隔一段时间取出来搅拌一下，确保花生米均匀入味。

醋腌制花生米

1. 将生花生米焯水烫熟，捞出晾凉备用。

2. 取一个干净的容器，放入适量的米醋、白糖、盐、姜片、蒜片、干辣椒等调料，搅拌均匀。

3. 将晾凉的花生米放入调料汁中，搅拌均匀，确保每颗花生米都裹上了调料汁。

4. 盖上盖子，放入冰箱腌制，每隔一段时间取出来搅拌一下，确保花生米均匀入味。