新鲜松茸瘦肉汤的做法大全

材料：

新鲜松茸、瘦肉、姜片、葱段、盐、料酒、清水。

做法：

1. 将新鲜松茸用清水洗净，去掉泥土和松叶，切成薄片备用。

2. 瘦肉切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。

3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

4. 加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。

5. 加入清水，烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。

6. 加入松茸片，继续煮10分钟。

7. 加盐调味即可。