香辣黄瓜的做法
材料：黄瓜、蒜、生姜、辣椒、盐、白糖、醋、生抽、香油
步骤：
1.黄瓜洗净切成小段，蒜、生姜、辣椒切末备用。
2.将黄瓜放入碗中，加入适量盐，搅拌均匀，腌制10分钟左右，使黄瓜出水。
3.将腌制好的黄瓜沥干水分，放入碗中，加入蒜末、生姜末、辣椒末、白糖、醋、生抽、香油，搅拌均匀即可。
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材料：黄瓜、蒜、生姜、辣椒、盐、白糖、醋、生抽、香油
步骤：
1.黄瓜洗净切成小段，蒜、生姜、辣椒切末备用。
2.将黄瓜放入碗中，加入适量盐，搅拌均匀，腌制10分钟左右，使黄瓜出水。
3.将腌制好的黄瓜沥干水分，放入碗中，加入蒜末、生姜末、辣椒末、白糖、醋、生抽、香油，搅拌均匀即可。
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