材料：

芋头500克、糯米粉200克、白糖100克、油适量

步骤：

1.将芋头去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状。

2.将糯米粉和白糖加入芋泥中，搅拌均匀成面团。

3.将面团搓成小球，压扁成薄饼状。

4.平底锅中倒入适量油，烧热后将薄饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可。

5.切成小块，撒上白糖即可食用。

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