香菇芹菜炒肉片的做法
材料：
- 猪肉片 200克
- 香菇 5朵
- 芹菜 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 糖 适量
- 淀粉 适量
- 清水 适量
- 色拉油 适量
步骤：
- 将猪肉片加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉拌匀腌制10分钟
- 香菇切片，芹菜切段，葱姜蒜切末备用
- 锅中倒入适量色拉油，放入葱姜蒜煸炒出香味
- 放入腌制好的猪肉片煸炒至变色
- 放入香菇煸炒至出水
- 放入芹菜煸炒均匀
- 加入清水，烧开后加盐调味
- 勾芡，煮至汤汁浓稠即可
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