香菇米线的家常做法大全

香菇米线的家常做法

材料：

• 香菇 50 克
• 米线 100 克
• 瘦肉末 50 克
• 葱姜蒜适量
• 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量
• 清水适量

步骤：

1. 香菇洗净切片，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
3. 加入瘦肉末煸炒至变色。
4. 加入香菇片煸炒至出香味。
5. 加入清水，煮开后加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉调味。
6. 将米线放入锅中，煮至软烂即可。

香菇米线做法简单，口感鲜美，是一道家常美食。