香菇粉丝炖鸡汤的做法大全家常

香菇粉丝炖鸡汤的做法大全家常

材料：

鸡肉、香菇、粉丝、姜、葱、盐、料酒、清水。

步骤：

1.鸡肉洗净切块，香菇泡发洗净备用。

2.姜切片，葱切段备用。

3.锅中加入清水，放入鸡肉块、姜片、葱段、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟。

4.加入香菇，继续炖煮20分钟。

5.加入粉丝，炖煮10分钟。

6.最后加入适量盐调味即可。