香菇粉丝青菜的做法大全家常做法

香菇粉丝青菜的做法大全家常做法

材料：

• 香菇 5-6 朵
• 粉丝 50 克
• 青菜 适量
• 葱姜蒜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 清水 适量
• 油 适量

做法：

1. 香菇洗净切片，青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
2. 粉丝用温水泡软备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 放入香菇煸炒至出香味。
5. 加入清水，料酒，生抽，盐，鸡精煮开。
6. 放入泡软的粉丝，煮至粉丝透明。
7. 放入青菜，煮至青菜变软即可。
8. 出锅前淋上少许香油即可。