香干韭菜肉丝的做法

材料：

  • 猪里脊肉 150克
  • 香干 100克
  • 韭菜 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 猪里脊肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟
  2. 香干切成丝，韭菜切成段，葱姜蒜切末备用
  3. 锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜爆香
  4. 加入猪肉丝煸炒至变色
  5. 加入香干丝和韭菜段翻炒均匀
  6. 加入适量的盐调味即可

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