香菇白菜汤瘦肉的做法

材料：

  • 瘦肉适量
  • 香菇适量
  • 白菜适量
  • 姜适量
  • 葱适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将瘦肉切成小块，用料酒和盐腌制一下
  2. 香菇洗净切片，白菜洗净切成小块，姜和葱切成末备用
  3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入瘦肉煸炒至变色
  4. 加入香菇和白菜煮开，加入适量清水，大火煮开后转小火煮30分钟左右
  5. 加入适量盐调味，煮开即可

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