香干芹菜炒肉的做法大全

香干芹菜炒肉的做法

材料：

• 猪肉：150克
• 香干：50克
• 芹菜：适量
• 葱姜蒜：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 淀粉：适量
• 清水：适量
• 食用油：适量

步骤：

1. 将猪肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
2. 香干切成丝，芹菜切段，葱姜蒜切末备用。
3. 锅中倒入适量的食用油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
5. 加入香干丝和芹菜段翻炒均匀。
6. 加入适量的清水，煮开后加盐调味即可。