咸青团子馅的做法大全

材料：

糯米粉200克，热水120克，咸青团子馅适量，芝麻适量，食用油适量。

步骤：

1.将糯米粉倒入盆中，加入热水，用筷子搅拌成团，盖上湿布醒面15分钟。

2.将醒好的面揉成长条，切成小段，搓成圆球状。

3.将圆球压扁，包入适量的咸青团子馅，捏紧口部，搓圆。

4.将搓好的团子沾上芝麻。

5.热锅凉油，将团子放入锅中，小火慢煎至两面金黄即可。

小贴士：

1.热水的温度要高于80℃，这样可以使糯米粉更容易吸收水分。

2.醒面的时间不要过长，否则会导致团子口感过硬。

3.煎的时候火要小，这样可以使团子煎熟，不易糊底。