土豆炖芸豆盖饼的做法大全

土豆炖芸豆盖饼的做法

材料：

• 土豆
• 芸豆
• 洋葱
• 大蒜
• 盐
• 黑胡椒
• 牛肉
• 面粉
• 黄油
• 牛奶
• 鸡蛋

步骤：

1. 将土豆和芸豆切成小块，洋葱和大蒜切碎。
2. 在锅中加入适量的油，热锅后加入洋葱和大蒜炒香。
3. 加入牛肉煸炒至变色。
4. 加入土豆和芸豆，加入适量的水，煮至土豆和芸豆变软。
5. 加入盐和黑胡椒调味。
6. 将面粉、黄油、牛奶和鸡蛋混合成面团。
7. 将炖好的土豆和芸豆倒入烤盘中，将面团铺在上面。
8. 放入预热好的烤箱中，烤至金黄色即可。