猪肚排骨炖玉米做法大全家常

猪肚排骨炖玉米做法大全家常

材料：

• 猪肚1个
• 排骨500克
• 玉米2根
• 姜片适量
• 葱段适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 清水适量

步骤：

1. 将猪肚清洗干净，切成小块，焯水后捞出备用。
2. 排骨洗净，焯水后捞出备用。
3. 玉米去皮，切成小段备用。
4. 姜片和葱段备好。
5. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
6. 放入排骨煸炒至变色。
7. 加入料酒翻炒均匀。
8. 加入清水，烧开后撇去浮沫。
9. 放入猪肚和玉米，煮开后转小火炖煮1小时。
10. 加入适量盐调味即可。