有机干锅花菜的做法大全

有机干锅花菜的做法

材料：

• 花菜1个
• 蒜末适量
• 姜末适量
• 干辣椒适量
• 花椒适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 糖适量
• 鸡精适量
• 油适量

做法：

1. 将花菜洗净，掰成小朵，焯水备用。
2. 锅中倒入适量油，放入蒜末、姜末、干辣椒、花椒煸炒出香味。
3. 放入焯水后的花菜，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精翻炒均匀。
4. 盖上锅盖，小火焖煮5分钟左右，直到花菜变软烂。
5. 最后开大火收汁，出锅即可。