香菇青菜肉馅的做法大全

香菇青菜肉馅的做法

材料：

• 香菇 200克
• 青菜 200克
• 猪肉馅 300克
• 葱姜蒜适量
• 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量

步骤：

1. 香菇去蒂，切成小丁；青菜洗净，切成小段；葱姜蒜切末备用。
2. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀。
3. 将香菇丁和青菜段加入碗中，搅拌均匀。
4. 将肉馅搓成小球，放入锅中煎至两面金黄。
5. 加入香菇丁和青菜段，翻炒均匀，加入适量水，盖上锅盖焖煮5分钟。
6. 最后加入少许生抽调味即可。