香菇木耳炖土豆的做法大全

香菇木耳炖土豆的做法

材料：

• 土豆500克
• 香菇100克
• 黑木耳50克
• 葱姜适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 清水适量
• 食用油适量

步骤：

1. 土豆去皮切块，香菇切片，黑木耳泡发洗净备用。
2. 锅中倒入适量油，加入葱姜爆香。
3. 加入土豆煸炒至表面微焦。
4. 加入香菇和黑木耳煸炒均匀。
5. 加入适量清水，加盖煮至土豆熟烂。
6. 加入适量盐、生抽、料酒调味即可。