土豆烧凤爪的做法

材料：

  • 鸡爪500克
  • 土豆2个
  • 葱姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 鸡爪洗净焯水备用。
  2. 土豆去皮切块备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜爆香。
  4. 放入鸡爪煸炒至变色。
  5. 加入料酒煮至鸡爪变白。
  6. 加入清水，放入土豆块，煮至土豆熟烂。
  7. 加入盐、生抽、老抽、糖调味，煮至汤汁浓稠即可。

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