土豆丝炒面筋做法

材料：

  • 土豆
  • 面筋
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 糖
  • 鸡精
  • 油

步骤：

  1. 将土豆切成细丝，放入盐水中浸泡10分钟，捞出沥干水分备用。
  2. 将面筋切成细丝，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入土豆丝煸炒至变软。
  5. 放入面筋丝煸炒均匀。
  6. 加入生抽、料酒、糖、鸡精、盐调味，翻炒均匀即可。

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