猪骨头纯鱼的做法大全集

猪骨头纯鱼的做法大全集

猪骨头纯鱼汤是一道美味的汤，它的味道鲜美，营养丰富。以下是一些制作猪骨头纯鱼汤的食谱：

食材：

• 猪骨头
• 鱼头或鱼骨
• 姜片
• 葱段
• 盐
• 料酒
• 清水

做法：

1. 将猪骨头和鱼头或鱼骨放入锅中，加入清水，煮沸后撇去浮沫。
2. 加入姜片和葱段，再加入适量的盐和料酒，继续煮沸。
3. 转小火炖煮2-3小时，直到汤变浓稠。
4. 将汤倒入碗中，即可享用。