猪心红烧的做法大全家常做法

猪心红烧的做法

材料：

• 猪心1个
• 葱姜蒜适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 白糖适量
• 盐适量
• 清水适量

步骤：

1. 将猪心清洗干净，切成薄片，用清水浸泡30分钟，去除血水。
2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入猪心煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 最后收汁即可。

家常做法，简单易学，味道鲜美。