卤基尾虾的做法

材料：

  • 基围虾500克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 基围虾去头去壳，留尾巴，洗净备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香。
  4. 放入基围虾煸炒至变色。
  5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水，煮开后转小火煮10分钟。
  6. 最后收汁即可。

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