卤香豆干的做法大全

卤香豆干的做法

材料：

• 豆干 1 块
• 油菜 适量
• 卤汁：生抽 适量、老抽 适量、糖 适量、盐 适量、八角 1 个、桂皮 1 段、花椒 适量、姜片 适量、蒜头 适量、水 适量

步骤：

1. 豆干切成小块，油菜洗净备用。
2. 热锅凉油，放入豆干煎至两面金黄。
3. 加入卤汁，水没过豆干，大火烧开后转小火煮 10 分钟。
4. 加入油菜，煮至油菜变软即可。