各种酸菜的做法大全家常做法

酸菜的做法

1. 泡菜：将白菜切成小块，加入适量的盐和辣椒粉，揉搓均匀后放入密封容器中，放置室温下2-3天即可食用。

2. 酸萝卜：将萝卜切成小块，加入适量的盐和糖，揉搓均匀后放入密封容器中，放置室温下1-2天即可食用。

3. 酸豇豆：将豇豆洗净切段，加入适量的盐和醋，揉搓均匀后放入密封容器中，放置室温下1-2天即可食用。

4. 酸黄瓜：将黄瓜切成小块，加入适量的盐和醋，揉搓均匀后放入密封容器中，放置室温下1-2天即可食用。

5. 酸菜萝卜：将萝卜切成小块，加入适量的盐和醋，揉搓均匀后放入密封容器中，放置室温下1-2天即可食用。