内容简介：酸菜的做法 1. 泡菜：将白菜切成小块，加入适量的盐和辣椒粉，揉搓均匀后放入密封容器中，放置室温下2-3天即可食用。 2. 酸萝卜：将萝卜切成小块，加入适量的盐和糖，揉搓均匀后放入密封容器中，放置室温下1-2天即可食用。 3. 酸豇豆：将豇豆洗净切段，加入适量的盐和醋，揉搓均匀后放入密封容器中，放置室温下1-2天即可食用。 4. 酸黄瓜：将黄瓜切成小块，加入适量的盐和醋，揉搓均匀后放入密封容器中...

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