豆角土豆粉条熬菜做法大全

豆角土豆粉条熬菜做法

材料：

• 豆角：适量
• 土豆：适量
• 粉条：适量
• 瘦肉：适量
• 葱姜蒜：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 清水：适量
• 油：适量

做法：

1. 豆角洗净去头尾，切成段；土豆去皮切块；粉条用温水泡软备用。
2. 瘦肉切成薄片，用盐、料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
5. 加入豆角、土豆煸炒，加入清水，烧开后转小火煮10分钟。
6. 加入泡软的粉条，继续煮5分钟。
7. 加入盐、鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。