豆腐咸菜卤的做法

材料：

  • 豆腐
  • 咸菜
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 盐
  • 糖
  • 清水
  • 油

步骤：

  1. 豆腐切块，咸菜切碎，葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 加入咸菜煸炒，加入料酒煮至无味。
  4. 加入豆腐块，加入清水没过豆腐，加入生抽、老抽、盐、糖，煮开后转小火煮10分钟。
  5. 最后收汁即可。

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