芝麻芋圆的做法大全

芝麻芋圆的做法

材料：

• 芋头 500克
• 糯米粉 200克
• 黑芝麻 50克
• 白糖适量
• 水适量

步骤：

1. 将芋头去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状。
2. 将糯米粉加入芋泥中，揉成面团。
3. 将黑芝麻炒香后磨成粉末，加入适量白糖拌匀。
4. 将面团分成小块，搓成圆球状，中间放入黑芝麻糖粉，搓成圆形。
5. 将芋圆放入沸水中煮熟，捞出后放入冰水中浸泡，捞出沥干水分即可。