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酱鸡爪鸡胗的做法大全
酱鸡爪的做法： 1.鸡爪洗净，焯水去血水，沥干水分备用。 2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。 3.加入鸡爪煸炒均匀，加入料酒、酱油、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉翻炒均匀。 4.加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮20分钟左右，直到鸡爪入味变软。 5.最后加入葱花翻炒均匀即可。 酱鸡胗的做法： 1.鸡胗洗净，切成薄片，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 2.锅中倒入适量油
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酱丸子的做法大全家常做法大全
酱丸子的做法大全家常做法大全： 材料： 猪肉馅500克 豆腐200克 葱姜末适量 盐适量 酱油适量 料酒适量 淀粉适量 清水适量 步骤： 将豆腐切成小块，放入碗中，加入适量的盐和淀粉，用手捏成泥状备用。 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、淀粉和清水，搅拌均匀。 将豆腐泥加入猪肉馅中，搅拌均匀。 将搅拌好的肉馅用手揉成小丸子。 将丸子放入锅中，加入适量的清水
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姜母鸭做法大全图解
姜母鸭做法： 1. 准备材料：土鸭1只（约1.5kg），生姜100g，葱2根，料酒适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，老抽适量，白胡椒粉适量，清水适量。 2. 土鸭宰杀后，去掉内脏，洗净后切块，用开水焯水后捞出沥干水分。 3. 生姜切片，葱切段备用。 4. 热锅凉油，放入生姜片和葱段爆香。 5. 放入焯水后的鸭块，煸炒至表面金黄。 6. 加入料酒，煮至酒精挥发。 7. 加入适量清水，放入适量盐
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姜炒鸡的做法大全集
姜炒鸡的做法： 1. 准备鸡肉、姜、葱、蒜、辣椒等食材。 2. 将鸡肉切成块状，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 3. 姜、葱、蒜、辣椒切成末备用。 4. 热锅凉油，放入鸡肉煸炒至变色，盛出备用。 5. 锅中留底油，放入姜末、葱末、蒜末、辣椒末煸炒出香味。 6. 将炒好的鸡肉倒入锅中，加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、糖、料酒、清水烧开，小火焖煮5分钟即可。 7. 最后加入少许香油翻炒均匀即可
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姜辣鸡的做法大全集
姜辣鸡的做法大全集 姜辣鸡是一道非常受欢迎的川菜，口感鲜美，辣味十足。以下是姜辣鸡的做法大全集： 姜辣鸡的传统做法 麻辣姜鸡的做法 干锅姜辣鸡的做法 姜汁鸡丝的做法 姜葱鸡块的做法 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/a7d33f369e
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酱抄茄子的做法大全集
酱抄茄子的做法 1. 准备食材：茄子、肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、淀粉、香油。 2. 茄子切块，放入盐水中浸泡10分钟，捞出沥干备用。 3. 肉末用料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、淀粉拌匀腌制10分钟。 4. 热锅凉油，放入肉末煸炒至变色，加入葱姜蒜末和豆瓣酱炒香。 5. 加入茄子翻炒均匀，加入适量水烧开，转小火焖煮5分钟。 6. 最后加入香油翻炒均匀即可。
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酱抄茄子的做法大全
酱抄茄子的做法大全： 材料： 茄子 500克 瘦肉末 100克 豆瓣酱 2汤匙 葱姜蒜适量 盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽适量 水淀粉适量 做法： 茄子洗净去蒂，切成长条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味，沥干备用。 瘦肉末加入盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽腌制10分钟。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入豆瓣酱煸炒出红油。 加入腌制好的瘦肉末煸炒至变色。
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酱爆葱蛋的做法大全
酱爆葱蛋的做法： 1. 准备好葱和鸡蛋，将葱切成葱花，鸡蛋打散备用。 2. 热锅凉油，放入葱花爆香。 3. 倒入鸡蛋液，用铲子不断翻炒，炒至鸡蛋熟透。 4. 加入适量的酱油和盐，继续翻炒均匀即可。 5. 装盘后可以撒上一些葱花点缀。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/c3298176ef
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带汤酱爆蛋做法大全图解
带汤酱爆蛋做法 材料：鸡蛋3个、葱姜蒜适量、酱油、盐、糖、鸡精、水淀粉适量。 步骤： 1.将鸡蛋打入碗中，加入少量盐和水，搅拌均匀； 2.锅中倒入适量油，烧至六成热，放入鸡蛋液，用筷子搅拌成小块，炒至金黄色捞出； 3.锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入酱油、糖、鸡精、适量水，烧开后勾芡； 4.将炒好的鸡蛋块放入锅中，翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载
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酱炒茄子的家常做法大全家常
酱炒茄子的家常做法大全家常： 1. 茄子洗净去蒂切成小段，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味，捞出沥干备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 3. 加入肉末煸炒至变色，加入豆瓣酱、甜面酱、酱油、糖、料酒、鸡精等调味料炒匀。 4. 加入茄子翻炒均匀，加入少量水焖煮5分钟左右，直到茄子软烂入味即可。 5. 最后撒上葱花即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https