酱丸子的做法大全家常做法大全

酱丸子的做法大全家常做法大全：

材料：

• 猪肉馅500克
• 豆腐200克
• 葱姜末适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 料酒适量
• 淀粉适量
• 清水适量

步骤：

1. 将豆腐切成小块，放入碗中，加入适量的盐和淀粉，用手捏成泥状备用。
2. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、淀粉和清水，搅拌均匀。
3. 将豆腐泥加入猪肉馅中，搅拌均匀。
4. 将搅拌好的肉馅用手揉成小丸子。
5. 将丸子放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火煮10分钟左右。
6. 最后加入适量的盐和酱油调味即可。