菠菜猪红汤的做法大全

菠菜猪红汤的做法

材料：

• 猪肉500克
• 菠菜适量
• 姜片适量
• 葱适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 清水适量

步骤：

1. 将猪肉洗净切块，放入开水中焯水后捞出备用。
2. 将菠菜洗净切段备用。
3. 姜片切片，葱切段备用。
4. 锅中加入适量清水，放入猪肉块、姜片、葱段，加入料酒烧开后撇去浮沫，转小火煮1小时。
5. 将菠菜放入锅中，加入适量盐，再煮5分钟即可。