鱼炖玉米做法大全家常做法视频

鱼炖玉米做法

材料：

• 鲫鱼1条
• 玉米2根
• 姜片适量
• 葱段适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 清水适量

步骤：

1. 鲫鱼去鳞、去内脏、洗净备用。
2. 玉米去皮、切段备用。
3. 姜切片，葱切段备用。
4. 热锅凉油，下姜片和葱段爆香。
5. 放入鲫鱼煎至两面金黄色。
6. 加入料酒煮至酒精挥发。
7. 加入清水，放入玉米段，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
8. 加入适量盐调味即可。