洋葱黄焖鸡的做法大全家常做法大全集

洋葱黄焖鸡的做法

材料：

• 鸡腿肉500克
• 洋葱2个
• 姜片适量
• 蒜瓣适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 盐适量
• 糖适量
• 清水适量
• 香菜适量

步骤：

1. 鸡腿肉洗净切块，洋葱切丝，姜切片，蒜切末，香菜切段备用。
2. 锅中倒入适量油，加入姜片和蒜末爆香。
3. 加入鸡块煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和清水，煮开后转小火焖煮20分钟。
5. 加入洋葱丝，继续焖煮10分钟。
6. 最后加入香菜段即可。

小贴士：

• 鸡肉可以提前用盐、料酒、生抽腌制一下，更入味。
• 焖煮的时间可以根据个人口感适当调整。