洋葱炒猪心的家常做法大全家常做法

洋葱炒猪心的家常做法大全

材料：

• 猪心 300 克
• 洋葱 1 个
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 油 适量

步骤：

1. 将猪心洗净，切成薄片，用料酒、盐、糖腌制 10 分钟。
2. 洋葱切成丝，葱、姜、蒜切末备用。
3. 锅中倒入适量油，烧热后放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
4. 放入猪心片煸炒至变色。
5. 加入洋葱丝继续煸炒，加入生抽调味。
6. 煸炒至猪心熟透，洋葱变软即可出锅。