洋葱炒猪心的家常做法大全

洋葱炒猪心的家常做法大全

洋葱炒猪心是一道美味的家常菜，下面是具体的做法：

材料：

• 猪心 1个
• 洋葱 1个
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 糖 适量
• 油 适量

做法：

1. 将猪心洗净，切成薄片，用盐、料酒、糖腌制10分钟。
2. 洋葱切成丝，葱、姜、蒜切成末备用。
3. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香。
4. 放入猪心煸炒至变色。
5. 加入洋葱继续煸炒，加入生抽调味。
6. 煸炒至猪心熟透，出锅装盘即可。