香菇笋干排骨汤的做法大全家常做法大全

香菇笋干排骨汤的做法

材料：

• 猪排骨500克
• 香菇50克
• 笋干50克
• 姜片适量
• 葱段适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 清水适量

步骤：

1. 将猪排骨焯水后捞出备用。
2. 香菇、笋干洗净后泡发，切成小块备用。
3. 姜片、葱段备好。
4. 锅中加入适量清水，放入猪排骨、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。
5. 加入香菇、笋干，继续煮10分钟。
6. 加入适量盐调味即可。