西红柿冬瓜萝卜豆腐汤的做法大全

西红柿冬瓜萝卜豆腐汤的做法

材料：

• 西红柿 2 个
• 冬瓜 200 克
• 胡萝卜 1 根
• 豆腐 1 块
• 盐、鸡精、油、葱、姜适量

做法：

1. 将西红柿、冬瓜、胡萝卜切成小块，豆腐切成丁。
2. 锅中加入适量油，放入葱姜爆香。
3. 加入西红柿、冬瓜、胡萝卜煸炒。
4. 加入适量清水，煮开后转小火煮 20 分钟。
5. 加入豆腐丁，继续煮 5 分钟。
6. 加入盐、鸡精调味即可。