土豆焖牛肉做法大全家常做法大全集

土豆焖牛肉做法

材料：

• 牛肉：500克
• 土豆：2个
• 葱姜蒜：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 盐：适量
• 糖：适量
• 清水：适量
• 油：适量

步骤：

1. 牛肉切块，用开水焯水后捞出备用。
2. 土豆去皮切块备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 锅中加油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 放入牛肉煸炒至变色。
6. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
7. 加入清水，水量要没过牛肉，大火烧开后转小火焖煮30分钟。
8. 加入土豆块，继续焖煮20分钟左右，直到土豆熟透即可。
9. 出锅前可以根据个人口味调整一下盐和糖的用量。