土豆焖牛肉做法大全家常做法

土豆焖牛肉做法大全家常做法：

1. 准备食材：牛肉、土豆、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、香叶、八角、干辣椒、水。

2. 牛肉切块，焯水后捞出备用。

3. 土豆去皮切块备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

5. 放入牛肉煸炒至变色。

6. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、香叶、八角、干辣椒翻炒均匀。

7. 加入足够的水，没过牛肉，大火烧开后转小火焖煮1小时。

8. 加入土豆块，继续焖煮30分钟至土豆熟透即可。

9. 最后根据口味调整一下盐和糖的量即可。