土豆木耳汤的做法大全窍门

土豆木耳汤的做法大全窍门：

1. 准备食材：土豆、黑木耳、瘦肉、姜、葱、盐、鸡精、料酒、清水。

2. 土豆去皮切块，黑木耳泡发洗净，瘦肉切片备用。

3. 热锅凉油，下姜葱爆香，加入瘦肉煸炒至变色。

4. 加入料酒煮至无味，加入清水烧开。

5. 加入土豆和黑木耳，煮至土豆熟烂。

6. 加入盐和鸡精调味，煮开即可。

7. 可以根据个人口味加入适量胡椒粉或者其他调料。